Microondas Comprender cómo funcionan los hornos microondas puede ayudar a aclarar la respuesta a estas preguntas comunes. Los hornos microondas cocinan los alimentos utilizando ondas de energía que son similares a las ondas de radio pero más cortas. Estas ondas son notablemente selectivas y afectan principalmente al agua y otras moléculas que son eléctricamente asimétricas, un extremo con carga positiva y el otro con carga negativa. Las microondas hacen que estas moléculas vibren y acumulen rápidamente energía térmica (calor).

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